Soberanía Alimentaria

Two children checking watermelon
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En abril de 2002, el CITI organizó la primera Consulta Mundial de los Pueblos Indígenas sobre el Derecho a la Alimentación en Sololá (Guatemala). Mediante la Declaración de Atitlán, adoptada por consenso de los participantes de todas las regiones, se afirmó que “el derecho a la alimentación de los pueblos indígenas es colectivo y basado en nuestra relación especial espiritual con la Madre Tierra, nuestras tierras y territorios, medio ambiente y recursos naturales que proveen nuestra alimentación y “tradicional”. El Programa de Soberanía Alimentaria del CITI fomenta la participación informada de los pueblos indígenas, incluidos los productores de alimentos tradicionales y los poseedores de conocimientos, en los procesos locales, nacionales, regionales e internacionales para proteger y restaurar sus sistemas alimentarios tradicionales. El CITI proporciona capacitación comunitaria y organiza reuniones para los pueblos indígenas con el fin de crear apoyo mutuo, desarrollar estrategias colectivas y compartir conocimientos, prácticas, semillas y métodos tradicionales. El CITI también defiende los derechos a la tierra, el agua, los conocimientos tradicionales, la cultura y los tratados que constituyen la base de la soberanía alimentaria y apoya el establecimiento de zonas indígenas de soberanía alimentaria libres de plaguicidas, OGM e industrias extractivas.

El derecho a la alimentación de los pueblos indígenas es colectivo y basado en nuestra relación especial espiritual con la Madre Tierra, nuestras tierras y territorios, medio ambiente y recursos naturales que proveen nuestra alimentación tradicional.

~ La Declaración de Atitlán

Áreas del programa
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      Indicadores culturales para la soberanía alimentaria
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      Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
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      UNFAO: What's on the Horizon?

      Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de las Naciones Unidas
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      Declaraciones, intervenciones, presentaciones, e informes de soberanía alimentaria de los Pueblos Indígenas
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